🦫 Jak Się Robi Ogórki Konserwowe

Kieszenie ogórków to jedna z czynności, której latem oddają się gospodynie i gospodarze, by zapełnić spiżarnię przed zimą. Przepis na ogórki kiszone jest w zasadzie łatwy, ale łatwo można go też zepsuć. Dziś mamy dla was ogórki kiszone z przepisu Magdy Gessler. Lubiana Restauratorka dodaje do nich składnik, o którym się już zapomina, a przecież nasze babcie zawsze o nim Gotowy odcedź i przelej zimną wodą. Wędlinę i ser pokrój w średniej wielkości kostkę. Paprykę oczyść i również pokrój w kostkę, podobnie ogórki. Pomidory obierz ze skórki. Możesz wcześniej je sparzyć lub po prostu obrać za pomocą obieraczki z zębatym ostrzem. Pomidory pokrój w kosteczkę, a miąższ odłóż do miseczki. Ogórki konserwowe oraz marynowane pieczarki odsączyć z zalewy i pokroić w kosteczkę o boku ok. 0,5 cm. Z gotowej masy mięsnej pod tatara uformować dwie porcje i ułożyć na talerzu. Ja używam w tym celu okrągłego, metalowego pierścienia – takiego jak do wykrawania pączków, dzięki czemu każdy tatar wołowy wychodzi ładnie równy. Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki konserwowe pasteryzowane na drugi dzień. Ogórki umyć dokładnie i wybierać małe korniszony, zdrowe. Układać w czystych słoikach pionowo. Do każdego słoika wkładać po kawałku korzenia chrzanu, mały kawałek marchewki, ząbek czosnku, cebulkę piórko. Ziele angielskie 1, pieprz 2 ziarenka 1. Ogórki myjemy, zalewamy wodą i odstawiamy na około 3 godziny. Cebulę kroimy w piórka, marchewkę kroimy w plasterki. Do umytych słoików wkładamy po 4 plasterki marchewki i po krążku cebuli. Do każdego litrowego słoika dodajemy po 4 sztuki ziela angielskiego i pieprzu, po jednym listku laurowym i po jednym ząbku czosnku. 0,5 litra octu 10 proc. 10 łyżek cukru. 5 łyżek soli niejodowanej. Czosnkowe pikle z ogórków. Są gotowe w parę godzin. Wyparz słoiki, ustaw obok siebie. Do każdego wrzuć kawałek marchewki, kawałek cebuli, 1-2 ząbki czosnku, wsyp trochę gorczycy, 3 ziarna ziela angielskiego. Dodaj 1 listek laurowy, kawałek chrzanu, 1 baldach kopru. Ogórki konserwowe są smaczną, chrupiącą przekąską, którą zajada się wielu Polaków. Sekret idealnego smaku tkwi w ich konsystencji. Właściwie przygotowane ogórki są twardsze, chrupiące, a jednocześnie smakujące zalewą, w którą były zanurzone. Niestety, bywa, że zamiast tego warzywa stają się rozmiękłe, a smak, który w Ogórki konserwowe – przepis: Do wymytych słoików wkładam kawałek chrzanu, kilka ziaren ziela angielskiego, ząbek czosnku, szczyptę gorczycy i kawałek koperku. W słoikach układam ciasno ogórki. Zagotowuję wodę z octem, solą, cukrem. Ogórki zalewam gotującym się płynem, zakręcam słoiki i wekuję. Sposób przygotowania: 1. Na dno każdego słoja wkładam koszyczek kopru, 2 kulki ziela angielskiego, 2 ziarna pieprzu, sporą szczyptę gorczycy i listek laurowy. Na to układam na przemian ogórki i pokrojoną w dowolne kawałki paprykę. Składniki zalewy mieszam i zalewam nią warzywa w słojach. Słoje szczelnie zakręcam. Przepis na ogórki konserwowe jest bardzo prosty i jak tylko nadchodzi lato, w wielu polskich domach unosi się charakterystyczny zapach zalewy do korniszonów. Dziś jednak mamy dla ciebie coś ekstra - ogórki konserwowe na ostro z dodatkiem chili. Sprawdź jak przygotować najlepszą chrupiącą przekąskę, która zadowoli nawet bardzo wymagające podniebienia. Choć w sklepach przez cały rok można znaleźć ogórki konserwowe i kiszone, to i tak wolimy je wykonywać własnoręcznie. Ich smak znacznie różni się od tych zakupionych, a dodatkowo możemy do nich dodać co tylko chcemy. Od wielu lat w każdym domu panuje tradycja, kiedy to przygotowuje się właśnie takie przetwory. W moim domu nie Przygotowanie ogórków konserwowych nie jest trudne. Może jest przy nich trochę więcej pracy niż przy kiszonych, bo trzeba je zapasteryzować, ale przepis jest prosty, a gotowe ogórki smaczne. Ja robię zazwyczaj trochę ogórków większych, i trochę małych. Te większe do sałatek, bo lepiej się kroją, te mniejsze do wędlin i 3AMP. Autor: Ogórki to jedne z warzyw najczęściej uprawianych w ogrodach przydomowych i na działkach. Choć w sklepach przez cały rok można kupic ogórki kwaszone i konserwowe, to nadal chetnie przygotowujemy je samodzielnie w domach. Dowiedzcie się, jak zrobić najlepsze ogórki małosolne, kwaszone i konserwowe. Przepisy na przetwory z ogórków. Ogórki to jedne z najczęściej uprawianych w naszym kraju warzyw. Doskonale smakują na surowo w sałatkach i surówkach, ale znakomicie nadają się też na przetwory. Latem, gdy ogórki zaczynają owocować, często robi się z nich aromatyczne i smaczne ogórki małosolne, doskonałe do kanapek. >>Przeczytaj też: Uprawa ogórków w ogrodzie: polecane odmiany ogórków gruntowych Jak zrobić ogórki małosolne Przygotowanie ogórków małosolnych jest proste. W dużym, kamiennym garnku lub szklanym naczyniu układamy garść liści chrzanu lub liści z wiśni i umieszczając na nich 1,5-2 kg małych, świeżych, zdrowych i jędrnych ogórków (wcześniej umytych). Następnie dodajemy do nich przyprawy: całe gałązki kopru razem z kwiatami, kilka ząbków czosnku, kawałek korzenia chrzanu, kilka ziarenek gorczycy, kilka liści laurowych i zalewamy przegotowaną, ostudzoną wodą z solą (na 1 litr wody 1-1,5 łyżki soli). Całość przyciskamy talerzykiem i dodatkowo obciążamy kamieniem lub słoikiem z wodą, aby ogórki nie wystawały ponad zalewę. Po 2-3 dniach ogórki małosolne powinny są już gotowe. Do spożycia nadają się przez następne 2-3 dni, później szybko stają się kiszone. W obu postaciach należy zużyć je w krótkim czasie po przygotowaniu. Są znakomitym dodatkiem do sałatek lub kanapek, a po ukiszeniu idealnie nadają się na zupę, nie można ich jednak włożyć do słoików i umieścić w spiżarni, bo w takiej postaci nie przetrwają zimy. Ogórki małosolne, które zmieniają się w kiszone, są zbyt słabo zakonserwowane i w słoikach szybko skisną, dlatego na zimę trzeba przygotować je nieco inaczej. >>Przeczytaj też: Uprawa ogórków w ogrodzie. OGÓRKI w przydomowym ogrodzie warzywnym Przepis na znakomite ogórki kwaszone do przechowywania Aby przygotować ogórki kwaszone w słoikach do przechowywania przez zimę, średniej wielkości ogórki (1-1,5 kg) umieszczamy pionowo i dość ściśle w niewysokich, wyparzonych wcześniej, szklanych słoikach. Do każdego słoika dodajemy przyprawy: kilka ząbków czosnku, kilka ziaren gorczycy, ziela angielskiego i pieprzu, łyżeczkę nasion kopru lub całą gałązkę kopru wraz z kwiatostanem, kawałek korzenia chrzanu, 2-3 listki laurowe, opcjonalnie kilka plasterków marchewki. Zalewamy gorącą wodą z solą (na 1 litr wody 2 łyżki soli). Ogórki należy całkowicie przykryć zalewą, tak aby nie wystawały ponad jej powierzchnię i nie dotykały nakrętki. Po wlaniu zalewy słoiki od razu się zakręca i odstawia na kilka dni w ciepłe miejsce. Po tym czasie dokręca się nakrętki i przenosi słoiki do piwnicy lub innego ciemnego, chłodnego pomieszczenia. Po ukwaszeniu (3-4 dni) słoiki z ogórkami można dodatkowo zapasteryzować (około 15 minut), co przerywa proces kiszenia i dodatkowo utrwala weki. >>Przeczytaj też: Przetwory z pomidorów – co można zrobić z pomidorów: przepisy Przepis na ogórki konserwowe Podobnie można przygotować również słodko-kwaśne ogórki konserwowe. Różnica polega głównie na rodzaju zalewy, która w ich przypadku powinna składać się nie tylko z wody i soli, ale także z octu i cukru (2,5 litra wody, 1,5 szklanki octu, 5-6 łyżek cukru, 4 łyżki soli). Do słoików wkładamy ogórki i przyprawy (podobne, jak w przypadku ogórków kiszonych), ale po zalaniu ich gorącą wodą z octem, słoiki natychmiast zakręcamy i pasteryzujemy przez około 15 minut. Przepis na ogórki marynowane w occie koperkowo-winnym Oczywiście ogórki nadają się nie tylko do kiszenia czy konserwowania w według tradycyjnych receptur, gdyż z powodzeniem można z nich przygotować bardziej oryginalne przetwory, korzystając z przepisów znalezionych w starszych i nowszych książkach kucharskich, czasopismach czy w Internecie. Jedną z propozycji mogą być ogórki marynowane w occie koperkowo-winnym, których smak może nas zaskoczyć. Do tego celu potrzebujemy około 1,5 kg średnich ogórków, 2 litry wody, 1 łyżeczkę soli, zioła i przyprawy (kilka gałązek świeżego kopru i natki pietruszki, gałązka rozmarynu) oraz zalewę (1 szkl. octu, 1 szkl. białego wina, 4 szklanek wody, 3 łyżeczek soli kamiennej, pół szklanki cukru, po pół łyżeczki ziaren pieprzu i gorczycy, liść laurowy, cebula pokrojona w krążki lub kilka malutkich cebulek). Po umyciu, ogórki umieszcza się w szklanym naczyniu, zalewa letnią, osoloną wodą i odstawia w ciepłe miejsce na 10-12 godzin. Po tym czasie wyjmuje się je z wody, osusza, umieszcza w dużym, szklanym słoju i dodaje przyprawy oraz zioła. Następnie całość zalewa się gorącą marynatą, przygotowaną z wody, octu, wina i przypraw, a słoik mocno się zakręca. Takie ogórki najlepsze są po około 2 tygodniach od przygotowania, ale z powodzeniem mogą spędzić w spiżarni kilka miesięcy. Ogórki małosolne! Zobacz najlepszy przepis, jak kisić ogórki małosolne Przygotowanie ok. 30 minut + marynowanie 2-3 miesiące łatwe Porcje: 2 słoiki 500 ml Kto lubi ogórki konserwowe, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na ogórki konserwowe po kaszubsku. Takie ogórki to samo zdrowie. Przygotowując przetwory w domu, wiesz, że nie ma w nich żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa. W słoikach z ogórkami konserwowymi po kaszubsku znajdziesz także czerwoną paprykę, cebulę, czosnek i kwiaty kopru. Te ogórki po kaszubsku to pyszne połączenie warzyw z oryginalną zalewą. Słoiki z tymi ogórkami wyglądają bardzo apetycznie :) Ogórki konserwowe po kaszubsku możesz zapasteryzować. Wtedy będziesz się cieszyć smakiem pysznych polskich ogórków w zimowe dni :) Przepis na ogórki konserwowe po kaszubsku jest łatwy i nie wymaga żadnych kulinarnych umiejętności. Poradzą sobie z nim i ci, którzy w robieniu przetworów są na stopniu bardzo zaawansowanym, i ci, którzy dopiero w tym roku będą robić swoje pierwsze słoiki na zimę. Ogórki konserwowe po kaszubsku robi się szybko. Nie musisz spędzać w kuchni wielu godzin. To tylko chwila krojenia, dwie chwile gotowania i trzy chwile nakładania do słoików :) Pyszne ogórki konserwowe po kaszubsku możesz podać do obiadu. Będą super dodatkiem, zwłaszcza do dań mięsnych. Możesz zabrać je ze sobą do pracy i zjeść z kanapkami na drugie śniadanie. Będzie pysznie :) Kiedy w czasie długiego zimowego wieczoru otworzysz słoik z ogórkami konserwowymi po kaszubsku, przypomnisz sobie lato. Bo w tych słoikach, oprócz sałatki z ogórków, zamknięty będzie także smak gorących dni :) Składniki na ogórki konserwowe po kaszubsku 1 i 1/2 kg ogórków gruntowych 1 papryka czerwona 1 cebula 1 pęczek kwiatów kopru 2 łyżki gorczycy 1 łyżka kminku 6 ząbków czosnku zalewa: 4 szklanki wody 1 szklanka octu 10% 1/2 szklanki cukru 1 łyżka soli Przygotowanie dania ogórki konserwowe po kaszubsku ... Ogórki dokładnie umyj i osusz. Paprykę dokładnie umyj. Usuń gniazda nasienne i pokrój w grube paski. Cebulę pokrój w plastry. Czosnek obierz. Na dnie słoików ułóż kwiaty kopru, cebulę i ząbki czosnku oraz gorczycę i kminek. Do każdego słoika włóż paski papryki i ogórki (grubszą częścią do dołu). Przygotuj zalewę. Zagotuj wodę. Dodaj cukier, sól i ocet. Ponownie zagotuj. Zalewę wlej do słoików. Wszystkie ogórki powinny być nią przykryte. Słoiki mocno zakręć i odstaw do góry dnem na 12 godzin (np. na całą noc). Słoiki z ogórkami konserwowymi schowaj w spiżarni, piwnicy lub innym ciemnym i chłodnym miejscu. Będą gotowe za 2-3 miesiące. Rada: Słoiki z ogórkami konserwowymi po kaszubsku możesz zapasteryzować. W dużym garnku podgrzej wodę tak, aby jej temperatura była zbliżona do temperatury słoików. Dno garnka wyłóż ściereczką. Wstaw słoiki i zagotuj. Zostaw na 15 minut. Ostrożnie wyjmij słoiki, odwróć je do góry dnem i pozostaw do ostygnięcia. Ilość zalewy dopasuj do ilość ogórków. Ogórki po kaszubsku są pyszne i chrupiące, czyli po prostu perfekcyjne :) Pomysł, opracowanie przepisu i zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec i Anna Szulc-Górska Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę? Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie? Łatwą i szybką do przygotowania? To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100! Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki). ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉 Uśmiechy wysyłam 🙂 Grześ z Ogórki konserwowe w musztardzie do słoika Nie ma to jak własne ogórki konserwowe w słoikach. Takie ogórki są przepyszne i odpowiednio doprawione. Wiesz, co się w nich znajduje. W takich domowych ogórkach na pewno nie znajdzie się polepszacz smaku czy konserwant. Jeżeli lubisz robić przetwory, zwłaszcza te z ogórków, ten przepis na pewno Ci się spodoba. To sprawdzony i prosty przepis na ogórki konserwowe w musztardzie do słoika :) Frytki z cukinii Super smaczne, super łatwe, super zdrowe frytki cukiniowe! Pieczone w piekarniku, nie smażone na głębokim, tłuszczu. W panierce z tartej bułki i parmezanu (ale można go pominąć, jeśli akurat nie masz parmezanu pod ręką). Z czosnkiem lub bez - ja wolę bez :) Świetnie smakują jako samodzielna przekąska z sosem pomidorowym lub jogurtowym. Można je również podawać jako dodatek do potraw -... Pieczone warzywa do słoika Co takie wyjątkowego jest w tym słoiku z pieczonymi warzywami? Właśnie te tytułowe pieczone warzywa :) W trakcie pieczenia warzywa zyskują super smak i aromat. Przełożone do słoików z aromatyczną marynatą stają się prawdziwym przysmakiem :) Przepis na pieczone warzywa do słoika jest bardzo łatwy. Warto jednak zarezerwować sobie odrobinę więcej czasu. Dzięki temu, że przepis został... Ogórki konserwowe z chilli - składniki fot. Jakub Markiewicz Ogórki konserwowe znane też jako korniszony czy potocznie ogórki w occie lubią niemal wszyscy. Ja lubię wszystko, co jest ostre. Oczywiście nie do przesady, ale lekkie pieczenie w ustach podkreśla smak każdej potrawy. Kiedyś będąc w sklepie zauważyłem małe ogórki w occie. Miały grubość paluszków, a były piekielnie ostre. Nadawały się idealnie do sera żółtego, pasztetu czy do zakąsek na przyjęciach. Postanowiłem, że sam zrobię ogórki w occie na ostro z chilli. Będzie to wersja XXL, bo takie właśnie ogóreczki zebrałem z działki. Papryczka chilli i koper też z własnej uprawy. Poniżej własny przepis. Ogórki konserwowe z chilli – przyprawy Kto kiedykolwiek robił ogórki w occie wie, że sekretem by były smaczne jest zrobienie odpowiedniej zalewy do ogórków. Powinna składać się z wody, octu, cukru soli oraz, oczywiście, odpowiednio odmierzonych przypraw. Jakich przypraw używa się do ogórków w occie? Na moim stole znalazły się: koper, gorczyca biała, pieprz czarny, ziele angielskie, świeży czosnek, świeże papryczki chilli oraz liść laurowy. Można też kupić gotowe mieszanki do ogórków konserwowych. Widziałem kilkanaście firm, również polskich, które sprzedają takie rzeczy w gotowych opakowaniach. Znam osoby, które do wywaru dodają jeszcze nieco marchwi czy chrzanu. Ja tego nie robię. Do przygotowania zalewy będziemy potrzebowali około 1,5 litra wody, 0,25 l octu. Do tego 3 łyżki cukru i łyżka soli. Oczywiście w zależności od potrzeb proporcje można powiększyć. Ogórki konserwowe z chilli – składnikifot. Jakub Markiewicz Ogórki konserwowe z chilli – przygotowanie W miarę młode ogórki należy dokładnie umyć. Nie chodzi tu o szorowanie na błysk, tylko należy spłukać wszystkie nieczystości jak np. ziemia, błoto, piach. Możecie używać różnych słoików. Ja wybrałem litrowe i dwulitrowe. Na spód wsypałem na oko przyprawy. Na dokładnych osób – około dwie łyżki stołowe. Do tego dołożyłem kilka papryczek chilli, kilka ząbków czosnku (2-3 na słoik) i ciasno wsadziłem ogórki. Należy je dobrze upchnąć uważać, aby ich nie uszkodzić. Powinny być wsadzone na tyle ciasno, aby nie ruszały się. Nie polecam testu „do góry nogami”, bo wysypią się Wam przyprawy (tak tak, sam tak zrobiłem 🙂 ) Dlaczego jest to ważne? Otóż, bo wlaniu zalewy całość po prostu by nam wypłynęła ze słoika. Ogórki konserwowe z chillifot. Jakub Markiewicz Wybierajcie ogórki różnej wielkości. Dzięki temu łatwiej będzie Wam wpasować je do słoika. W wolne miejsca możecie powkładać przyprawy albo papryczki (ostrożnie! jeżeli je uprawiacie jak ja, spróbujcie pogryźć jedną, aby przekonać się jak mocną odmianę macie. Zbyt mała ilość nie wyostrzy ogórków, jeżeli papryczka będzie słaba. Z drugiej strony nie będzie się w ogóle dało jeść) Wodę wlejcie do garnka, dodajcie ocet, sól i cukier. Następnie zagotujcie. Wywar wlejcie do słoików – tak aby przykrył ogórki. Zakręćcie i pasteryzujcie (Zakręcone słoiki do garnka z wodą i gotujcie około 3-5 minut). Smacznego! Ogórki to jedne z najbardziej wdzięcznych warzyw, gdy chodzi o przetwory. Kiszone czy małosolne, a może marynowane z papryką? W każdym domu znajdzie się przepis, z którego latem i wczesną jesienią wręcz hurtowo wytwarzane są słoiki z ogórkami. Zawsze jednak wracamy do klasyków – a takim klasykiem bez wątpienia są tradycyjne ogórki konserwowe. Jakie ogórki wybrać? Gdy sezon na ogórki w pełni, nie musisz mieć własnego ogródka czy działki, by w niskiej cenie móc zapełnić całą piwnicę słoikami. Szukając dobrych ogórków na korniszone, kieruj się przede wszystkim ich wielkością. Nie powinny być zbyt duże – 7 cm to naprawdę maksimum. Niektórzy nie wyobrażają sobie, by ogórki konserwowe były aż tak duże, preferując takie o długości 3 centymetrów. Tak naprawdę, jeżeli masz warzywa ze swojego ogródka, korniszony możesz zrobić z tych pozostałych ogórków, które nie nadają się do kiszenia czy wekowych sałatek. Mogą być naprawdę małe, a i tak sprawdzą się doskonale. Czego potrzebujesz? Oprócz ogórków musisz zaopatrzyć się w kilka podstawowych składników: ocet, cukier, sól, ziele angielskie, ziarna gorczycy, liście laurowe, koper. Bez tych produktów nie zrobisz ogórków konserwowych. Inne dodatki to tak naprawdę kwestia Twoich upodobań. Sporo osób dodaje do korniszonów jeszcze inne warzywa (takie jak marchew czy papryka) lub wzbogaca je czosnkiem lub chrzanem. Przepis – krok po kroku Odpowiednie proporcje to klucz do sukcesu. 3 kg ogórków to idealny wyznacznik – potrzebujesz do nich 3 l wody i 2 szklanek octu. Z takiej ilości powinno wyjść ci około 5-6 litrowych słoików. Zależy, jak dokładnie upchniesz ogórki i jakich są one rozmiarów. Krok pierwszy: przygotowanie Na początku musisz przygotować słoiki. Koper potnij na mniejsze kawałki, tak aby znalazł się w każdym słoiku. Do litrowego słoika wsyp łyżeczkę gorczycy (to znaczy, że jeżeli masz półlitrowy słoik, wsyp pół łyżeczki itd.). Teraz wbrew pozorom pora na najtrudniejszą część – ułożenie ogórków. Najpierw oczywiście dobrze je oczyść! Rady? Słoiki zwężają się ku górze, dlatego najlepiej układać je szerszą stroną do dołu, w pozycji pionowej. Kolejną warstwę ułóż odwrotnie. Zwróć uwagę na to, czy ogórki mają w słoiku luz – jeśli tak, zniweluj wolną przestrzeń mniejszym. Na samej górze możesz umieścić te ogórki, które mają nietypowy kształt, są lekko wygięte czy zaokrąglone. Dzięki temu zmieścisz w słoiku jak najwięcej warzyw. Pamiętaj, że jeśli dodajesz na przykład marchewkę czy czosnek, to również pora na to, by znalazły się one w słoiku. Krok drugi: zalewa Przepis na octową zalewę jest niezwykle prosty. Do garnka wlewasz wodę z 10 łyżkami cukru i 3 łyżkami soli, 2 łyżkami ziela angielskiego i 12 liśćmi laurowymi. Doprowadź ją do wrzenia i dopiero wtedy dodaj ocet. Zalewę ponownie zagotuj. Krok trzeci: wekowanie Zwróć uwagę na to, czy ogórki są dokładnie zakryte przygotowaną przez Ciebie zalewą. Pamiętaj, że jest to niezwykle ważne, bo wystające ogórki nie tylko nie przenikają octem, ale się psują. Dokładnie zakręć słoiki; sprawdź, czy zalewa nie zmoczyła rantów. Następnie ułóż je do góry dnem i pozostaw na 24 godziny. Krok czwarty: przechowywanie Podobnie jak inne weki, korniszony najlepiej trzymać w piwnicy. Jeśli takiej nie posiadasz, równie dobrze sprawdzi się szafka ustawiona w chłodnym miejscu. Ogórki konserwowe będą dobre po 2-3 miesiącach, gdy najlepiej przejdą octem. Tagi: ogórki konserwowe, przepisy na ogórki konserwowe, przetwory, tradycyjne ogórki konserwowe, weki Copywriterka z długoletnim doświadczeniem. Uwielbia porządek, sprzątanie jest dla niej formą relaksu. Wolne chwile spędza w kuchni na przygotowywaniu potraw dla swojej rodziny.

jak się robi ogórki konserwowe